Fruitzuren worden regelmatig gebruikt om de huid gladder te maken en littekens te verminderen. Fruitzuren hebben echter meestal een hele lage pH (< 2,0-3,0) en kunnen daarmee ook schade aan de huid aanrichten bij ondeskundig gebruik. Een gezonde huid heeft een gemiddelde pH van 5,0 (4,5 - 5,5) en heeft een buffercapaciteit om afwijkingen in de huid pH zelf te corrigeren. Bij een huidprobleem zoals eczeem, acne, droge en verouderde huid functioneert deze buffercapaciteit vaak niet meer goed zodat afwijkende pH waarden niet of onvoldoende op de huid worden gecorrigeerd.
De huid beschikt net als andere systemen in het lichaam (bloed, speeksel, urine etc.) over een buffercapaciteit ofwel een zelf corrigerend vermogen om zowel basische als zure aanvallen te weerstaan. Aangezien de huid steeds wordt blootgesteld aan vaak afwijkende waterachtige zure of basische oplossingen, zal de huid deze pH veranderingen snel moeten corrigeren tot een normale basiswaarde. Telkens wanneer door factoren de huid pH verandert wordt door de buffercapaciteit deze pH bij een gezonde huid snel gecorrigeerd naar de normaalwaarden. Juist wanneer deze correctie van de huid pH niet op tijd gebeurt of niet meer optreedt, kan dit ernstige gevolgen hebben voor het goed functioneren van de huid. Dit geldt eveneens voor de pH correcties in het lichaam zoals in bloed, nieren en darmen.
|